■ ポチマロン〈ユキキッチンコンサルタント〉(仙台)→HP
仙台市太白区金剛沢1-30-11 TEL 022-244-6275
無農薬・有機栽培・無添加食品を使用し、マクロビオティック調理法で、オリジナルメニューをフルコースで楽しめる。
■ 北軽井沢 癒しをいざなう宿 ダルシャン(群馬)→HP
吾妻郡長野原町応桑1544-988 TEL 0279-85-2329
玄米・穀類・雑穀・旬の野菜・海草・ 乾物・ グルテンを伝統製法の調味料や本葛粉などで調理するへルシーナチュラル料理。
■ J's KITCHEN(東京)→HP
港区南麻布5-15-22 TEL 03-5475-2727
見て美しく、食べておいしい、その上身体にも優しいをポリシーに、マクロビオティックの考え方をベースに地球環境の保護に配慮した、健康的で安全なメニューを豊富に取り揃え。
■ マクロビオティック マルシェ(東京)→HP
東京都渋谷区恵比寿4-24-5恵比寿パークテラス1F TEL 03-5475-6386
多くの人たちにマクロビオティックの素晴らしさを体感し、健やかに生きる喜びを共有していただく場として開かれたマクロビオティックのカフェ。自然で体にやさしい食事やスイーツを味わえる。
■ チャヤマクロビオティックス(東京・横浜・葉山)→HP
[新宿店]伊勢丹本館7階 レストラン街 TEL 03-3357-0014
[日比谷店]東宝日比谷ビル 日比谷シャンテ地下2階 TEL 03-3500-5514
[横浜店]ルミネ横浜店 5階 ファンケルガーデン内 TEL 045-461-0939
[鎌倉店]神奈川県鎌倉市御成町15-11 TEL 0467-23-3960
葉山の「日影茶屋」と「ラ・マーレ・ド・茶屋」がプロデュースする、玄米や新鮮な野菜・豆などの植物性食材の創造料理店。
■ 阿里山カフェ(埼玉)→HP
埼玉県日高市高麗本郷185-2 TEL 0429-82-4811
秩父への玄関口、高麗本郷にあるオーガニックカフェ。姉妹会社テングナチュラルフーズのオーガニック輸入食品の販売もあり、料理に使用している材料が手に入る。
■ オーガニックカフェNaYOGA(名古屋)→HP
LOHASがテーマのワークショップを開催するNaYOGAのサイト。マクロビオティックやオーガニックレストランやカフェのリンク集が便利。
■ cafe PRANA(大阪)→HP
大阪市中央区大手前1-4-2 都住創大手前103 TEL 06-6944-3663
ココロとカラダを大切にしながら地球のことも考える。ライフスタイルの提案と、マクロビオティック料理が楽しめるカフェ。
■ ママンテラス〈ママンクラブ〉(大阪)→HP
大阪市中央区心斎橋1-5-4 アベリーヌビル TEL 06-6282-2774
マクロビオティックが楽しめるレストラン、カフェスペースの他に、情報発信拠点として、食材、書籍も豊富に並んでいます。
■ ル・ペイザン(香川)→HP
[本店]香川県善通寺市金蔵寺町1114-1 TEL 0877-63-5570
[大阪店]大阪府吹田市五月が丘北14-63 プラザメイヒル1F TEL 06-6875-5878
鮮な野菜をメインにした、まったく新しい精進フレンチ料理と菜食フレンチ・デリ&ベジ・スイーツのお店です。
■ オーガニックレストラン 田舎の日曜日(福岡)→HP
福岡県北九州市八幡西区本城3丁目8-8 TEL 093-601-8034
本格的なフランス料理と、穀菜食をメインにしたマクロビオティック料理の二つの楽しさが味わえるレストラン。
■ オーガニックレストラン マナキッチン(福岡)→HP
福岡市中央区那の川2-9-30 TEL 092-525-4147
つぶつぶ雑穀や野菜料理が中心のマクロビオティック料理のレストラン。自然食品販売もあります。
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